厨艺交流贴

这萝卜花纯粹为了装饰的！也可以提前撒好白糖沁一下！这样吃的时候好吃！
盘子边缘放得是超市里冷冻区卖的奶油馒头，油炸以后，配上超市卖的炼奶，孩子们超级爱吃！饭店有席面有这个！
炼奶大概14左右一罐，可以吃很多次

西红柿皮做得装饰

这两天试做得。也是非常简单又好吃，比乡巴佬鸡蛋好吃，不信就试着给家人做一回啊

刚做得啤酒鸡蛋
鸡蛋14个、啤酒一罐、老抽﹑生抽﹑盐和白糖各适量。
做法1、鸡蛋洗一下，为了好包鸡蛋蒸熟。
3、在案板上把鸡蛋壳滚碎。
4、把鸡蛋壳剥下来。
5、剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒。
6、加入适量盐和白糖。
7、加生抽和老抽。
8、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
9、大火煮开，小火慢慢煮。
10、汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了。

改良版客家菜～辣椒酿[呲牙]制作如图～省去传统制作油煎环节。味道是有辣椒的清香，不油腻！

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三色豆腐，老少皆宜的菜！只是我妈一直觉得我用内脂豆腐，她说不好吃！但是我觉得内脂豆腐细嫩
做这个菜不管用啥豆腐，先热水过一遍，去豆味