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众财老温州麻花:记忆中的味道,不曾遗忘的美食

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《舌尖上的中国》火遍大江南北,我看在这个节目的时候也回忆到了自己童年的美食——温州众财老麻花!时光总在不知不觉中流淌,点点滴滴凝结而成的故事,总飘着一种时光的味道,在心中久久不能散去。希望有机会再回到温州,吃上老温州的麻花。

记得我十岁那年冬天,我随爷爷住在温州,有一天,我们路过一段老街,忽然,远处飘来浓浓的香味,抬头一看,是一个卖麻花的老人在寒风卖麻花。看见我们去了,老人好像眼神中充满了喜悦,对爷爷说:“现炸的麻花,不好吃不要钱。”说完便拿起一根麻花往我手上递,只见麻花上撒满了芝麻,一尝,果然味道又香又脆,于是爷爷向老人买了半斤,让我带回家慢慢吃。
后来,我还想吃,爷爷再带我去找过他几次,但再也没见到过那个卖麻花的老人,后来听边上的人说,老人那年冬天就走了,离开了人世。
于是,心中有了一种淡淡的惆怅,断了想要吃麻花的念头。长大后,我因为自己创业,离开了温州,一别就是30多年。

去年,因公司一个会议在温州召开,便再一次回到这个让我有着特殊回忆的地方,傍晚时分,我没有让人陪同,独自一人在温州市鹿城区解放街头散步,没人知道我的心思。
行至解放街111号五马街口时,一阵浓香味飘过来,呀!好熟悉的味道,抬眼间,一间取名为众财老温州麻花的店面特别引人注目,我想吃不着儿时的麻花,来吃吃这个众财老温州麻花也不错,于是便走进店里,店面装修得古朴典雅,看着那新鲜刚炸出来的麻花,我拿起一根品尝了一下,软硬正好,又脆又香,和小时候吃过的麻花是一个味,便二话没说地问店员要了十斤,店员看见我买这么多,就和我攀谈起来,我见店员是个小姑娘,加上麻花勾起的童心,便和她无拘无束地讲起了我儿时吃麻花的故事,她挺开心的,开始热心地向我介绍起她的麻花来。

她说,众财老温州麻花是祖传秘制,正宗纯手工制作,原料采用的是优质小麦面粉,用非转基因大豆油炸的,不添加明矾和糖精,现做现卖,老少皆宜,有原味,有海苔味,冰糖芝麻味,适合野餐、下午茶等场合吃呢!以前啊,忙的时候,外面买麻花的人都排着长队呢。现在开了网店,生意更火爆了,想吃随时可以在网上下单,网上的店名和实体店是一样的。
看着小姑娘津津乐道的讲着,我笑着,心想,眼前这个漂亮的小姑娘,也许就是那个老人的孙女吧,转念又一想,不管是不是呢,就当她是吧,这样,或许故事更完美。
临走时,我又再让店里帮我现做了十斤众财老温州麻花,正好晚上有个聚会,我把带回去的麻花拿出来与大家共同分享,大家尽兴而归。
而我就当晚决定,记录下这个美好的故事,与大家共同分享我这份难得的美好心情,分享众财老温州麻花美好的味道。


  • cuibaoxin43
  • 温大学子
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