【图片】台烤加工设备台湾烤肠生产设备_台烤吧

全套台烤加工设备说起台湾烤肠那绝对是风靡全国大街小巷的一道特色休息食品老人孩子都比较喜欢，现在有很多城市大大小小的食品厂，主打的产品就是生产台湾烤肠，供应全套台烤加工设备而且市场好到供不应求，台湾烤肠生产设备今天和大家说说台烤机械化作业需要用哪些设备。
肖娜：18806362576 微信：18253617308 qq：3004920595

第一步：首先要确定我们用的是什么肉，是冻肉还是鲜肉，冻肉就需要准备解冻池就行冻肉解冻，一般需要十几个小时，鲜肉的就可以直接进行绞肉，全套台烤加工设备下个步骤大家要注意到我们吃的台烤一般都是肉质比较细腻的因为他里面的肉是全部打稀制作出来的，供应全套台烤加工设备这个打稀肉泥需要要用到的设备就是斩拌机。我们公司生产的斩拌机有变频的和普通的两种。

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第二步：灌肠，灌肠的前期必须要把打浆成的肉泥进行配料，配料好了之后选用生物肠衣放到灌肠机上，这里我们可以注意灌肠机的选定，一般台烤都是有定量要求的所以我们可以直接选用气动定量扭结灌肠机，台湾烤肠生产线价格这样就不需要人工那么麻烦的去拧了。台湾烤肠生产设备气动定量灌肠机的克数都是可调的一般是0-1000克。第三步：到这个过程一般肠都成型了那我们就需要进行蒸煮熏烤，但是不能烤的太严重不然后外面的商贩就没有办法卖了，我们可以直接使用烟熏炉这个设备，因为他是具备了蒸煮、烘干、烟熏、上色四个功能为一体的，我们用一台设备就完全可以搞定了。台湾烤肠生产设备最后一个步骤直接用全自动剪肠机把肠剪开就可以了。全套台烤加工设备总共这一套设备是有：解冻池-绞肉机-斩拌机-真空拌馅机-气动定量扭结灌肠机-烟熏炉-剪肠机，然后做好就可以直接打包进速冻库了，我公司专业生产红肠加工设备、丸子加工设备、各类肉食品、台湾烤肠生产线价格卤菜加工设备，全套台烤加工设备欢迎大家联系我，更有许多工艺提供给大家!
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1楼2017-03-17 07:57回复

烟熏炉的发烟系统：木粒发烟器，具有烟量浓淡可调、成本低廉的优势，可以缩短烟熏时间。发烟温度可控、明火报警喷水等安全功能。

来自Android客户端2楼2017-03-25 12:14

烟熏炉用蒸汽加热方式也有一部分客户选择，一般选择用蒸汽加热的客户家里都有锅炉，或者选择大型号的烟熏炉的客户也是用蒸汽加热，蒸汽加热的好处就是比电加热节能，成本上没有电加热高，但是蒸汽加热需要连接蒸汽管道，需要烧锅炉，不如电加热用起来方便。

来自Android客户端3楼2017-03-27 08:35

烟熏炉充分展示了它无以比拟的优点，解决了许多生产厂家没有锅炉不能利用蒸薰炉的弊端。烟熏炉内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光泽照人，保证了肉制品无污染，完全符合食品卫生法的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。烟熏炉填补了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白，具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。

来自Android客户端4楼2017-04-01 08:27

烟熏炉外置木熏发烟室中间有一根竖着摆放的电加热管，我们一般称呼它为发烟管，发烟管的两边是两个料槽，通过发烟室上边投入木屑，木屑会掉落到两边的料槽之中，通过中间的电加热管加热，渐渐地使两边的木屑渐渐受热，开始慢慢地产生烟雾。

来自Android客户端5楼2017-04-02 08:35

公司注重研发制造：食品机械，肉类制品加工机械，休闲食品加工机械，烘干机械，包装机械等。本公司以优质服务、诚信为本，质量第一，产品销往世界各地。该产品内外炉体全部采用优质不锈钢制造，炉体洁净，光泽照人，保证了肉制品无污染，完全符合食品卫生法的要求，是肉类制品生产厂家必备设备。该产品填不了没有锅炉不能使用蒸薰炉的空白，具有烘烤、蒸煮、烟熏、上色等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。

来自Android客户端6楼2017-04-07 08:38

烟熏炉设备是集多种功能于一体的，能实现食品的烟熏，蒸煮烘干和上色的功能。优质的板材打造，具有升温快，耐高温的特点。本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

来自Android客户端7楼2017-04-08 08:54

技术特点:多年实践验证的集成系统，包括循环、控制、发烟、加热、箱体、清洗等系统，为用户提供了可靠、有效、卫生和经济的选择. 循环系统：采用双速循环风机、合理分配进风、排风、补风结构，最大限度地优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，实现低耗、高效、满意的产出。高性价烟熏炉。

来自Android客户端8楼2017-04-10 09:08

设备人机控制界面采用威伦通10英寸触摸式控制屏, 欧姆龙PLC可编程控制器。电脑自动控制程序运行全过程，能够动态显示当前运行工序、设定时间、运行时间、设定温度、设定炉体内温度、湿度、产品中心温度, 能显示烟薰箱本体阀门、风机等设备的运行状态、报警状态等参数画面。具有单台设备在运行中修改设定参数、选择设定程序的功能；具有报警功能，能发出声光报警。

来自Android客户端9楼2017-04-11 10:43

烟熏炉沃达斯科常年提供，烟熏炉发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上先进的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。

来自Android客户端10楼2017-04-12 16:54

烟熏炉可用于熏制食品及其他食品的加工。具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，烟熏炉设备也是食品加工企业和个体加工食品（灌肠类、熟食类，腊制品，豆制品等）的必备设备，具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是食品加工提高产品质量的关键设备。是食品生产厂家最理想的食品加工设备。

来自Android客户端13楼2017-04-18 08:46

烟熏炉的加热方式可以采用电加热和蒸汽加热，一般客户都是选择用电加热，电加热也分为两项电和三相电，就是人们平常说的照明用电和工业用电，一般小型号的可以用两项电，也就是30型和50型的，100型（包括100型）的大型号烟熏炉需要用三相电。

来自Android客户端14楼2017-04-19 08:34

山东沃达斯科智能科技有限公司

19楼2018-04-13 08:01

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