维衡素(或车前子壳)，原产于伊朗和印度，每单位的维衡素含有86%的膳食纤维,而其中的可溶性纤维含量相当于我们熟悉的燕麦的14倍! 是一种传统草药。在传统疗法中，维衡素用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。

七大功效
1、润肠通便
维衡素种子外壳中的多醣分子，这个非常特殊的多醣分子能很快吸收水，形成透明的糊状物质。在小肠中吸水形成糊状团块，可改善粪便与肠壁的润滑条件，能维持粪便的水分和柔软度，促进排便速度，故Psyllium自古以来被用来润肠通便。
2、降血脂
对于许多肥胖的人而言，心脏病是主要的健康危险，这是由于胆固醇过高所致，多吃高纤食物能够降低胆固醇，所以若能够多吃含有高纤维食品，对于心脏病预防很有价值。
可溶性维衡素纤维具有降低血胆固醇的功效。在结肠内益生菌的作用下，维衡素中的糖类物质经发酵分解为短链脂肪酸，从而阻止胆固醇的合成。
3、肠道功能
维衡素可用于防止/治疗便秘或腹泻。它可充分吸收水分，增大体积至可排泄团块，增加肠道蠕动，减少粪便在肠内运送时间，并逐渐变得有规律。
4、预防结肠癌
维衡素还发挥解毒剂的作用。通过大量吸收水分和其他有害物质，增大粪便体积，使重金属和其他有害化学毒素被吸附在粪便团块内，从而降低致癌物或有害物质之浓度；同时，促进肠道蠕动，加速其排出，减少与肠壁粘膜接触的时间。因而可预防或降低结肠癌、大肠炎等肠道疾患之罹患机率。
5、糖尿病-血糖控制
维衡素有助于控制饭后的血糖上升。同时，通过对糖尿病的干预，维衡素有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量。
6、憩室炎
维衡素纤维使到达结肠内的物质体积增大，还能增加肠道的蠕动，减小对肠胃壁压力。这种调节作用有助于降低憩室炎的症状，甚至防止憩室炎的发病。
7、控制体重
由于维衡素含有丰富的水溶性纤维，遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团，能增加饱足感，却不会提供热量，而且降低热量摄取。
食用方法：每次一平匙（大约5克）每天1-2次，记住一定要多喝水哦！！！可加在300~600cc地冷水或温水中，也可以加到牛奶、豆浆里，做早餐或是饭吃，搅拌均匀就可以吃。