这道家常菜老人小孩要多吃，可以促进大脑发育，而且只要5块钱！

家常菜糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法：
1、鹌鹑蛋煮熟，放冷水里面更容易剥皮。

2、锅里面多放点油，油烧6成熟，然后放鹌鹑蛋中火慢慢炸！

3、炸到金黄，金黄的，如图即可捞出。

4、调汁：碗里加适量番茄酱，盐，白糖，醋搅拌均匀。

5、锅里放比平时少的油，不用烧热倒入酱汁搅拌起泡泡变稠，接着倒入鹌鹑蛋，均匀的裹上酱汁。

6、出锅，放点白芝麻，美味家常菜即可出锅。

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