枣树是北方果树中发芽最晚的，发芽后要及时抹芽，出芽强势的苗株，可将定干高度以下的芽全部去除，上部保留3、4个强壮的枣头，弱势苗株，千万不要摸芽，越抹越弱；中等强势的苗株，可将定干高度以下的芽，等其枣吊和枣头（分别由副芽和主芽萌发而来）生长到3-5cm后，将枣头抹掉，而将枣头基部的两个或更多的枣吊保留。
　　枣树抽枝展叶期，枣树的各个部位会萌发出许多萌芽来，这些萌芽若不及时的抹除掉，既消耗了养分，又会造成树冠密闭，透风透光不良，给树势的稳健，和开花坐果都会带来不良的影响，建议枣农除了有意识的保留和培养新的结果枝组，需保留一部分萌芽外，其余的萌芽要及时的抹除掉。