美国夸特马不但以赛马闻名，而且以西部牛仔运动马、马展、役用牧牛马而闻名。夸特马紧凑的体躯非常适合于绕圈（reining）、截牛（cutting）、牧牛马、绕桶赛（barrel racing）、套牛犊（calf roping）及其它的西部骑乘赛事，特别是涉及到活牛的项目。夸特马也适于英式项目，驾车和许多其他马术活动。
该品种的马匹以粗壮的体格、厚重的肌肉、紧凑的外型而著称。夸特马分两个不同的类型：（1）老式类型，即喇叭狗型（其是奠定夸特马的基础）；（2）赛马型，这种赛马型的马更像肌肉发育良好的纯血马。夸特马的体高为14-16掌。一般毛色都是单色，其中以栗毛居多，少有白章。夸特马的头短而宽，口吻短，耳小，鼻孔大，眼睛间距宽，颌骨宽而界限分明。颈丰满、中等长度，颈脊薄。?甲中等高度、界限分明，与深而倾斜的肩部结合良好，背短而丰满在经过肾部时有力，下腹线到肷部升起整齐。胸廓深而肋骨隆起良好。前肢有力肢势略宽，胸深而宽，后肢里外两侧肌肉丰满。后膝非常深，后躯重而富于肌肉。管骨短，系部中等长度，飞节距离宽、深而直，蹄圆形有深而开放的蹄踵。曾经有一种危险的倾向，即以“肌肉厚重丰满的马且有小蹄”为荣。令人高兴的是有这种倾向的观念已经消失。夸特马是非常快的马，有平衡感而机敏。起跑时，速度快；善于急转弯。头脑冷静、善良、稳健。是美国人和牛仔最爱的马。