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鸡蛋汉堡吧 关注：4,015贴子：23,834

回复：终于不粘了 自己研究的不容易呀

只看楼主收藏回复

谁能救救我救救我
来自手机贴吧98楼2019-03-27 19:57
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    我得也是黏！
    来自手机贴吧101楼2019-04-09 08:22
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      我面也发好了，就是里面发粘
      来自手机贴吧102楼2019-04-15 13:30
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        我做的中间粘，请问是什么原因啊？谢谢
        来自手机贴吧103楼2019-04-15 13:33
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          我做的就是没有蓬松的感觉。。哪个好心人教教你吗？万分感谢。。
          来自手机贴吧104楼2019-04-19 17:36
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            我做的中间老分层，又又们谁有秘方不分层的。球指点
            来自手机贴吧106楼2019-05-10 14:03
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              楼主你好，我第一次用1斤面配1.5斤水，3克酵母，3克泡打粉，发半小时到一小时，没什么会出现水面有点分离的现象，面表面也有泡泡，也是稀汤状态！第二次用2斤面配3斤水，泡打粉和酵母都是6克，发了1个小时，面发的很大，很稠，但做出来的鸡蛋汉堡都是外面焦，里面黏，请问楼主，我哪儿有错的地方吗？
              来自Android客户端107楼2019-06-07 20:25
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                怎样做到不粘，
                来自手机贴吧108楼2019-06-11 13:00
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                  面发到什么程度算发好，我做出来的都是粘的，楼主怎么做的能教练我吗
                  来自Android客户端109楼2019-06-18 13:54
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                    我也是，做出来的发粘，不知道怎么？
                    来自手机贴吧110楼2019-06-24 18:59
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                      做的卖不完加热就没卖相了怎么办呀楼至
                      来自手机贴吧111楼2019-09-09 10:47
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                        进来就点个只看楼主 楼主没了
                        来自Android客户端112楼2019-12-10 12:57
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                          这个一个卖多少钱的。八公分的有卖五块的吗
                          IP属地:浙江来自iPhone客户端113楼2020-05-05 16:57
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                            楼主还在吗
                            IP属地:广东来自Android客户端114楼2020-05-09 10:44
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                              楼主还在做吗
                              IP属地:浙江来自iPhone客户端115楼2020-05-10 15:12
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