说起甏肉干饭自有一种亲切感，随着社会的不断进步，甏肉干饭也在不断的改革创新，式样繁多，品类齐全，增加了卷煎、面筋、肉芯丸子、鸡蛋等辅助食品。李元爸甏肉干饭所使用的原料都选自良好的食品。