黄米红枣粽子的做法1.
黄米、红枣、蜜枣准备好
2.
黄米提前用水泡上,泡5个小时以上,如果时间允许最好是提前一晚泡上第二天用
3.
红枣也是提前泡好
4.
粽叶先用开水煮一下,这样叶子会变柔软,包的时候很好用
5.
煮好的叶子用水再泡一下,洗干净
6.
取一片叶子,如果窄的叶子就两片叠起来使用,做成一个漏斗状如图
7.
放入黄米和红枣或者蜜枣
8.
包成粽子的形状
9.
包好的粽子放入锅里,倒满水上火开始煮,大火开锅之后,转中火煮2个小时左右,煮好的粽子不要急着吃,在汤里泡一晚,米会变的更糯
10.
煮好的粽子捞出可以吃了
黄米、红枣、蜜枣准备好
2.
黄米提前用水泡上,泡5个小时以上,如果时间允许最好是提前一晚泡上第二天用
3.
红枣也是提前泡好
4.
粽叶先用开水煮一下,这样叶子会变柔软,包的时候很好用
5.
煮好的叶子用水再泡一下,洗干净
6.
取一片叶子,如果窄的叶子就两片叠起来使用,做成一个漏斗状如图
7.
放入黄米和红枣或者蜜枣
8.
包成粽子的形状
9.
包好的粽子放入锅里,倒满水上火开始煮,大火开锅之后,转中火煮2个小时左右,煮好的粽子不要急着吃,在汤里泡一晚,米会变的更糯
10.
煮好的粽子捞出可以吃了