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什么是韩定食?你知道吗?【三友韩餐】
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三友韩餐培训
四方游侠
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韩定食又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”即全席,在过去是古代朝鲜君王所食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,味道绝佳的韩定食,是韩国美食中的登峰造极之作。
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韩定食主要由开胃前餐,谷物为主的主食和副食,餐后水果及甜点组成。传统的韩定食套餐,基本餐包括米饭,菜汤,各种小菜,还会有小碟盛装的酱油、醋、辣酱等调味蘸料,此外,生菜、熟菜、煎烤类、烹蒸类、酱果类、干菜类、生鱼片等菜肴,按照盘子的数量分为3碟,5碟,7碟,9碟,12碟。
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三友餐饮专注韩餐培训十余年。
欢迎前来学习,韩国烤肉,韩国料理,九折板等等,包教包会。
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乖乖070306
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