材料200克豆腐100克竹笋30克莞茜10克杞子1茶匙盐1500毫升鸡汤做法
1
将竹笋切丝，并把莞茜切段
2
把豆腐切成大粒
3
浸软杞子
4
于滚水内，快速灼过竹笋，备用
5
在煲内，加热鸡汤，然后加入竹笋，豆腐及杞子
6
煮滚，即成