后知后觉
营养不良会使孩子身体内缺乏一些微量元素，而有些微量元素会降低脑细胞的活跃度，
孩子容易犯困，没精神，反应慢半拍，从而导致注意力下降，严重影响孩子的学习生活。孩子在平时饮食上要注意均衡搭配，每日都要吃些肉、蛋和水果，还要有一定的运动。
孩子口臭
口臭不仅是便秘造成的，孩子吃多甜食、油炸等食物，上火，也会引起口臭。口臭会影响到人际交往，这很可能使孩子产生自卑，嫌弃自己，便不爱说话。家长要注意孩子的饮食搭配，荤素结合，常吃水果和酸奶，调节肠内乳酸菌的平衡，促进消化。
孩子经常情绪变化
孩子如果营养不良，会缺少一些微量元素，微量元素可以通过对人体神经系统的调控而间接影响到人的情绪的。当孩子缺乏维生素B1时，会变得暴躁、喜怒无常；当孩子维生素B6摄入不足时，会导致孩子情绪激动、急躁，所以有些时候孩子哭闹不止，家长应平时可以给孩子多吃些粗粮、鸡蛋、牛奶、等，同时保证孩子多运动，多吃饭。
孩子免疫力下降
如果孩子在3岁左右，营养没有跟上去，免疫力会下降，身高和体重也会发育不好。因“管不住嘴”而导致营养过剩的小胖墩，也是营养不均衡的表现，家长都应该注意。
为了确保孩子健康，首先要保证孩子的膳食营养要均衡，食物种类多样化，多吃富含蛋白质、维生素、铁和锌的食物，比如动物肝脏、蔬菜水果、海产品、坚果类的食品等。
