在这个季节，来青海可以有无数个理由……
青海湖的空灵清澈，塔尔寺的虔诚……
门源的无垠花海，祁连的大草原……
卓尔山的茶卡盐湖天空之境，德令哈的抒情海子……
然而我要说的，是另一个故事。一群追逐梦想的人自驾游的故事。
对他们而言，大美青海，最最让人回味无穷的。还是那精选粒粒青稞，引入珍贵雪山融水酿造而成的青稞酒……
记得那次，计划许久终于成行。一群爱生活的朋友沿着青藏线自驾游，或许是平时工作压力太大，久违的放肆让人欣喜不已……大家的日常是这样的：
白天，自由驰骋；夜晚，篝火晚会。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
一壶好酒，一轮明月，一片大漠。
有风有月，有酒有人。
因为平时开车，早已不常喝酒。(提醒各位开车不要喝酒，我们是自驾游可以轮换驾驶）
然而那一晚的酒……却是让我难忘……
不由问起向导，这是何酒？
——答曰，“有机青稞酒”。
再问，何谓有机青稞？
原来……
（酿造有机青稞酒选用的青稞，一年只有135天的黄金周期）
向导边介绍边和我举杯共饮。
浅酌，低头，味蕾释放……
入口醇香，舌尖缠眠，而后入喉而不割，酒香而不烈。
青稞酿酒，竟有如此风味……
青稞到底有何能耐特殊？
向导言道，青稞，乃是大麦一种。生于苦寒之地，历经400万年顽强进化……
（酿造有机青稞酒，选用青稞均产自于海拔三千以上）
再斟，再饮。
万重思绪涌上心头，却无酒精上头之感，愈加好奇。
不由问道，既然青稞种植难度如此之高，生长环境如此苛刻。这样的好酒，产自哪里？
向导自豪一拍胸脯：我们本地人饮青稞酒风俗由来已久。原材料当然有专用农场提供！嘿，你还别小看这青稞酒，中国有茅台。而这青稞酒就是我们高原地区的茅台！高原茅台是也！
（25万亩专属青稞基地，一心只长好青稞）
畅谈半晌，酒过三巡。
一瓶酒已见底，往常这时，正是唇焦口燥的时候。
然而这一次，饮酒众人却毫无口感之感。高原茅台美誉，实在名不虚传。
惊讶之后是止不住的疑惑：这样的好酒，怎可独饮？
大家均跃跃欲试，看清品牌，准备到达西宁之后豪买一后备箱，回去之后赠送亲朋好友。
酒不醉人人自醉，迷离之间只见三字映入眼帘：天佑德……
那一晚，大家把酒言欢，豪气干云，声传十里……仿佛平日里所有的不痛快都烟消云散……
天佑德……青稞酒……不知何时，才能再次遇见这样的美酒？
不知何时，才能再次见识这壮美天地？
但我知道，就算是为了这一杯来自海拔3000米的美酒，我也会再来一趟大美青海……
青海湖的空灵清澈，塔尔寺的虔诚……
门源的无垠花海，祁连的大草原……
卓尔山的茶卡盐湖天空之境，德令哈的抒情海子……
然而我要说的，是另一个故事。一群追逐梦想的人自驾游的故事。
对他们而言，大美青海，最最让人回味无穷的。还是那精选粒粒青稞，引入珍贵雪山融水酿造而成的青稞酒……
记得那次，计划许久终于成行。一群爱生活的朋友沿着青藏线自驾游，或许是平时工作压力太大，久违的放肆让人欣喜不已……大家的日常是这样的：
白天，自由驰骋；夜晚，篝火晚会。
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
一壶好酒，一轮明月，一片大漠。
有风有月，有酒有人。
因为平时开车，早已不常喝酒。(提醒各位开车不要喝酒，我们是自驾游可以轮换驾驶）
然而那一晚的酒……却是让我难忘……
不由问起向导，这是何酒？
——答曰，“有机青稞酒”。
再问，何谓有机青稞？
原来……
（酿造有机青稞酒选用的青稞，一年只有135天的黄金周期）
向导边介绍边和我举杯共饮。
浅酌，低头，味蕾释放……
入口醇香，舌尖缠眠，而后入喉而不割，酒香而不烈。
青稞酿酒，竟有如此风味……
青稞到底有何能耐特殊？
向导言道，青稞，乃是大麦一种。生于苦寒之地，历经400万年顽强进化……
（酿造有机青稞酒，选用青稞均产自于海拔三千以上）
再斟，再饮。
万重思绪涌上心头，却无酒精上头之感，愈加好奇。
不由问道，既然青稞种植难度如此之高，生长环境如此苛刻。这样的好酒，产自哪里？
向导自豪一拍胸脯：我们本地人饮青稞酒风俗由来已久。原材料当然有专用农场提供！嘿，你还别小看这青稞酒，中国有茅台。而这青稞酒就是我们高原地区的茅台！高原茅台是也！
（25万亩专属青稞基地，一心只长好青稞）
畅谈半晌，酒过三巡。
一瓶酒已见底，往常这时，正是唇焦口燥的时候。
然而这一次，饮酒众人却毫无口感之感。高原茅台美誉，实在名不虚传。
惊讶之后是止不住的疑惑：这样的好酒，怎可独饮？
大家均跃跃欲试，看清品牌，准备到达西宁之后豪买一后备箱，回去之后赠送亲朋好友。
酒不醉人人自醉，迷离之间只见三字映入眼帘：天佑德……
那一晚，大家把酒言欢，豪气干云，声传十里……仿佛平日里所有的不痛快都烟消云散……
天佑德……青稞酒……不知何时，才能再次遇见这样的美酒？
不知何时，才能再次见识这壮美天地？
但我知道，就算是为了这一杯来自海拔3000米的美酒，我也会再来一趟大美青海……
