大马士革刀，在世界三大名刀刃体系都有所不同，无论是材料还是其锻造及热处理技术上看，它都是一种非常独特且个性鲜明的兵器。
中世纪开始，大马士革刀便已驰名沙场，英雄萨拉丁用大马士革弯刀凌空切断纱巾的故事流传至今。随着越来越先进的钢铁冶炼技术及古代制刀工艺的传承，当大马士革刀制造技术在我国经过一定时间的发展后，更是形成了中国特色的大马士革刀制造体系，丝毫不输于国外刀具。
一、中国特色之低温锻造：
中国刀匠在锻造时，会先把钢材放入炉膛，然后加入特制的木炭，再开始进行锻造。由于刀匠们使用的是木炭，而不是煤炭和焦炭，所以温度就受到很大限制，其炉温也就自然无法获得大幅度的提高。
而正是这种相对落后的低温锻造，对刀具的纯度及成材形状、性能，还有最终的用途，都产生了相当大也相当重要的影响。

1、花纹更加变化多端、精致
用低温锻造技术制造的刀具，最关键的是小刀在经过热处理后，能够拥有刀友们努力追求的那种变化多端而又美丽的地铁和刃文。可以这样说，日本刀自原材料的获取到其打造成形的过程，是一种把低温冶炼和锻造、热处理技术都发挥到了极致的工艺。
2、制作困难
低温锻造的缺点也是很明显的，除了成本高昂之外，再就是制作困难。由于材料性能和制造过程的特殊性导致很不容易控制成品形状，这使得其对锻造工艺的要求非常高，期间全靠个人经验。
举个很简单的例子，弯刀弧度的产生，就与高温锻造的刀具完全不同。
使用高温炉锻造，钢材更易被打造成需要的各种形状，这是它的优点之一。世界其他地区的兵器，尤其是刀剑，其弧度基本都是打造出来的。
大马士革弯刀弧度的形成，绝大部分原因是因为使用不同成分材料合成的刀身，其各部位张力不一样、在淬火时收缩比也不一样而自然形成的，并非全是直接打造出来的。所以弯刀会在淬火之后，采取回火工艺，这种回火对材料本身的硬度、强度和韧性改变不大，主要作用地是为了避免淬火形变及烧刃时因高温产生的内应力，一般回火温度在200度左右，如果温度过高，会出现不可逆的第一类回火脆性导致品质大幅度下降而成为废品。