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材料
咖喱100g、红三鱼 2条、姜丝 适量、大葱 适量、香葱 适量、油 适量、洋葱 适量、水 适量
1.在锅里倒入适量的油,放入咖喱,炒散,加入适量水,煮融化;
2.放入两条红三鱼,让红三鱼能沾上咖喱汁;
3.把步骤2倒入烫锅,撒上姜丝,大葱,洋葱,大火煮滚后小火闷煮8分钟,中间要有1-2次把鱼翻过去另一面;
4.收汁,撒上香葱,关火;
5.上碟即可食用。
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