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这是什么鱼啊，怎么煮好吃？

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这是什么鱼啊，怎么煮好吃？
IP属地:江西来自Android客户端1楼2017-09-27 09:53回复
    我做鱼，不管啥品种，只一种做法，煎！两面金黄放辣椒，放大蒜！！
    来自Android客户端2楼2017-09-27 10:01
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      白鱼好像没怎么短啊，不管它，当成白鱼清蒸。去鳞开肚背开刀，葱姜酒盐味精，酱油少许，糖少许，入锅蒸9分钟(以鱼眼凸起为准)，趁热吃
      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2017-09-27 10:07
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        鲴鱼吧。看个人口味了，红烧 麻辣 水煮。烧法稍有区别
        IP属地:江苏来自Android客户端4楼2017-09-27 10:23
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          我不管它什么鱼，都是油炸，先大火炸50分钟，然后小火浸炸20分钟，起锅后花椒油泡10分钟，再沾上孜然粉，变成碳烧的感觉
          来自iPhone客户端5楼2017-09-27 10:28
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            先煎后杀,别浪费
            IP属地:天津6楼2017-09-27 10:33
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              国内叫急鱼，请特急厨师煮好吃
              来自Android客户端8楼2017-09-27 10:52
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                不会做鱼
                来自iPhone客户端9楼2017-09-27 11:07
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                  被电过的鱼！
                  IP属地:广东来自iPhone客户端10楼2017-09-27 11:27
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                    鲴
                    IP属地:江苏来自手机贴吧11楼2017-09-27 11:30
                    收起回复
                      鲴
                      12楼2017-09-27 11:39
                      收起回复
                        这鱼怎么做都好吃
                        IP属地:四川来自iPhone客户端13楼2017-09-27 12:35
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                          清蒸就可
                          IP属地:福建来自Android客户端14楼2017-09-27 18:15
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                            青尾鲴！小刺多！建议煮汤
                            来自iPhone客户端15楼2017-09-27 19:48
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                              IP属地:广西来自Android客户端16楼2017-09-27 22:05
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