营养学家曾做过统计：一个60公斤体重的人，每天摄入油脂约有1.2两到2.4两。按照人的平均寿命75岁计算，从5岁开始吃油，那么人的一生要吃掉约1.18吨食用油，平均一年吃掉17300ml食用油。

大家平时家里食用的是什么油呢?也许是以下的一种或几种：

菜籽油、大豆油、花生油、橄榄油、调和油、玉米油、葵花籽油、猪油......
这些油想必大家都吃过，可你不一定吃过一种山里果子榨成的食用油。

北纬31.3°的宝地，延绵的大别深处，起伏的山岭上，就是山茶树生长的地方。她的外观并不起眼，与魁伟高大挂不上边，但她却是一种古老的木本油料植物。

野生的山茶树群的树龄大都在60年以上,有的甚至超过了1000年,经历了朝代更迭和风雨沧桑,依然挺立在天地间。

10月是山茶树开花的季节，放眼望去，漫山遍野总是跳出精灵的白色花朵，这便是美丽的山茶花，纯洁美好，也祝福着丰收。

山茶树结出的果子叫山茶果，呈球形，山茶果生长期长，从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季14月，尽吸天然养分、日月精华，营养价值极高。

深秋的到来，正是山茶果成熟采摘的季节。山茶树的枝头早已布满了圆润的果子，一个个藏红色的果实随着山涧的秋风摇曳，仿佛在呼唤着农伯伯的到来。

山茶树花果同期的特殊生长习性，素有“抱子怀胎”之美誉，堪称人间奇果。

山茶果中饱含山茶籽，可压榨重要的天然绿色有机保健食用油——山茶油。
山茶油淡黄，清亮，口感清香不油腻，天然有机，每滴油都来之不易，它是天地灵气和日月滋养的精华，所以更加珍贵。

山茶油具有保健、抗病、补充营养、养颜美容、延缓衰老等功能，它不仅是一款高端食用油，其稀有珍贵的特性也满足了人们对精致生活的品味追求。
你还没吃过山茶油吗？