每一种食物都有属于自己的味道～
菠菜有涩涩的泥土味儿，海带有腥腥的深海味儿，牛肉有膻膻的血腥味儿。。独特，突出又尖锐～
但如若将这些单一的食物组合碰撞在一起，经过大火的灼烧，小火的慢熬以及油盐酱醋的浸泡，它们就会发生一种裂变，
这种裂变往往表现为收敛其锋芒和突兀，变得越来越温和，融通，平衡～