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我说的棒子,学名叫玉米,来到中国也有几百年了,它的高产和适应性迅速成为这个人口大国的主要食粮,十岁之前我是每天都以它为食。 棒子带给我们的不仅仅是碳水化合物,还是我们那个时代甜食的主要来源。 有的玉米秸秆是甜的,谓之“甜棒”,但是,在玉米地里找出一颗甜味纯正的甜棒来并不容易。


1楼2017-12-28 11:09回复
    从小就生活极为艰难的农村孩子都知道粮食的金贵,在没有确定哪个玉米秸秆是甜棒之前,是不能贸然行动的,在棒子尚未成熟时,吃一根甜棒相当于糟蹋了一颗玉米果实,内心中还是有一点点罪恶感的。寻找甜棒,这需要敏锐的眼光,细致的总结能力。年少的我极馋,因此也就造就了我对食物极为敏锐的洞察能力,我能够在极短的时间内在棒子地里找出甜棒来。站在苞米地里,一打眼,就知道哪棵甜,哪棵涩。因了这个本领,在每个秋收季节,我变成了村里一群孩子的自然领袖。


    2楼2017-12-28 11:09
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      那个时候,听村里见过世面的大人讲,南方那边地里长有大片的甘蔗,甘蔗我们是见过的,每到冬季,总有货郎骑着车子或挑着担子,着三五十根转村吆喝着买,这个时候,庄户人家也不免或真或假的阔气起来,便纷纷拿出三五毛钱给家里孩子买上这么两三棵,然后切成半截筷子长的几节,隔三差五的给一节解解馋。


      3楼2017-12-28 11:10
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        甜棒与甘蔗不同,我们可以整根的拿着啃着吃,而且吃完一根还可以再去找一根。三五个孩子蹲坐在田垄着,边嚼边评点着自己的多么的甜,也不忘记评点下别人的“你那根看着好像没有我的甜”,被评点的自然不服气,于是交换,于是又开始新一轮的品鉴。 终于在铺满一地白花花的甜棒残渣后,背起筐,拿起镰刀,还要给猪去砍野菜呢。


        4楼2017-12-28 11:10
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          前两天女儿买回来几节甘蔗,让我吃一块,我慢慢嚼着,没有小时候那么甜,很多年没吃这东西了,看到也没想过要去买它。现在看到大街上有专门榨汁的机械,每杯5元,一伙子小孩儿围着买。没了用呀啃的过程也失去了一些快乐吧?


          5楼2017-12-28 11:17
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            我们家乡叫做甜柑儿


            IP属地:河北来自iPhone客户端6楼2017-12-28 20:28
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              回忆过往证明楼主已经老了


              IP属地:河北来自iPhone客户端7楼2017-12-28 20:28
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                我感觉高粱甜柑儿更甜一些


                IP属地:河北来自iPhone客户端8楼2017-12-28 20:29
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                  不知道你的甜棒是啥东西,我的标准是那种比较细的,不长玉米的,并且带紫色的,都挺甜的。


                  来自手机贴吧9楼2017-12-28 20:34
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                    你的甜棒应该就是甜的玉米杆


                    来自Android客户端10楼2017-12-29 12:55
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                      甘蔗是这个


                      来自Android客户端12楼2017-12-29 12:56
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                        我小的时候,爷爷和我说解放前他在运河里看到有货轮载着绿绿的甜甘蔗顺水而下,问别人说那是从台湾运过来的,我只见过上面茶姐图片里的甘蔗,没见过绿绿的甘蔗,这么多年一直好奇。


                        13楼2017-12-30 15:09
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                          玉米土豆原产于美洲,明末清初传入中国,自从这二位来到中国以后,人们解决了缺粮吃不饱饭的问题,人口暴涨。


                          来自手机贴吧14楼2018-01-11 21:14
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                            甜跟儿。


                            来自Android客户端15楼2018-01-20 21:34
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                              小时候的最爱


                              IP属地:北京来自Android客户端16楼2018-02-20 11:09
                              收起回复