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原创 一桌全是皖西大白鹅做的特色美食 还有民俗表演 猜猜多少钱?

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12月12日,大别山区安徽省六安市“皖西白鹅村”的“小货郎”员工挑着担,为就餐客人进行民俗表演。

员工为就餐客人演唱与白鹅美食相关的民歌。

产自六安大别山区的皖西白鹅品种优良,羽绒质量冠盖世界,在国际市场畅销不衰。而以鹅肉为原料烹制的鹅宴,更是色香味俱佳,是当地最有影响力的特色美食,深受食客追捧,并在央视节目中亮相。

卤煮鹅头,35元一只。

板鹅,就是腌制出来的咸鹅,非常香。

小村烤乳鹅,比烤鸭好吃,据说大都市一只烤鹅上千元呢。

卤煮鹅翅

卤煮鹅爪

鹅肫、鹅肠,这些都是下酒的好菜。

烤鹅旺蛋,第一次见到。

炒鹅蛋,有特色。

鹅颈炸出来的美食。

鹅血豆腐,看着就想吃。

鹅杂中的鹅肝极具营养价值,且价格昂贵。外国人喜欢吃鹅肥肝,一只要一、二百美元。

48元一份的翅丝鹅鞭盅,是鹅宴中的精品。

鸡鸭鱼肉什么的全国各地都有,但皖西大白鹅是六安大别山区特有的,鹅绒蜚声海外,鹅肉是美味佳肴,那么这样一桌由十几道鹅肴加上几道其它菜品的鹅宴要多少钱呢?

皖西白鹅村的“村长”文总经理告诉小编,这一桌3000元,不过一般客人不必要点这么多这么全,10个人千元左右就可以吃的不错啦。郑金强 摄 (原创作品,严禁任何形式的转载,侵权必究!中国摄协会员郑金强用影像为您呈现大千世界的精彩与感动!)


1楼2018-01-02 06:17回复