中国酒都贵州省仁怀市酿酒协会副会长、茅台郑氏酿酒宗门第七代关门弟子、郑永福大师酿艺嫡传最后一人。（郑永福系成义烧坊三大酿酒师之一，1951年成义、荣和、恒兴烧坊三家被收购并公有化，成立了“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”即今天的茅台酒厂，与此同时郑永福等人也入驻茅台酒厂。成义烧坊是三家烧坊里成立最早的，也是国酒茅台的正宗前身，享有“天下酱香出成义”的美誉。）
方廷本父亲和酱酒酿酒大师郑永福是世交，8岁就被父亲送到郑家拜师学艺，继承“成义”古法酿造工艺，近30年的潜心研究，独家传承并整理出以发酵周期为核心的“双酱酿制工艺”，此种工艺是包括茅台酒厂在内的其他企业均未掌握的成义酒房独有的知识产权。