东方莱茵采用的赛德曼工艺打造的搅拌机用于将不同的物料、香料、添加剂进行均匀混合搅拌。除了用于肉类、鱼类、奶制品和果蔬品外，还可应用到糖果、馅料和方便食品的加工。赛德曼搅拌机标准配置两个独立驱动的搅拌轴，可以选择高速/低速，正转/反转。通过独特设计的搅拌桨叶或搅拌螺旋，东方莱茵机械可以针对不同的物料在低温状态下进行高效混合搅拌。液压驱动的出料门可以保证高效彻底的排空物料。赛德曼搅拌机可以选配冷却装置，将物料均匀一致的冷却到适宜温度，方便进行下一步工艺操作，例如成型。这样可以替代将搅拌机放置在制冷库中操作，提供生产线收益。物料可以通过设置在搅拌机顶部或底部的喷嘴，按照程序的设置间歇喷射液氮或液态二氧化碳对物流进行冷却。