学做生煎包肉皮冻的做法：用刀将肉皮表面的污垢刮去，拔去多余的毛，
切成条状，然后放入锅内，放入黄酒和生姜以及足量的水，用高压锅压量，
然后捞出生姜，放入适量的盐调味，最后放凉，猪皮内的胶原质就会自己结成冻啦。
苏州高新区学做生煎包什么地方教得好？
怎么样制作生煎包来食为先都会教