生物表面活性剂BS作为一种糖脂类生物表面活性剂，无毒、无嗅、无味，对人体皮肤无刺激作用，具有良好生物相容性、可降解性、环境友好等许多优点。可以替代化学表面活性剂在石油、日化、环保、食品、医药及农业日化等众多行业中有不同程度的应用。
1、在石油行业中的应用，作为三次采油的驱油剂、降粘剂。
微生物产生的生物表面活性剂BS可以很容易的溶解在地层水和注入水中，在油—水界面上发挥其较高的表面活性。含有生物表面活性剂的地层水或注入水可以润湿含油岩石的表面，洗掉岩石表面油膜，具有分散原油的能力强、在固体表面上的吸附量少、驱油能力强的特点。研究表明，生物表面活性剂BS的驱油效率比人工合成的表面活性剂的驱油效率高3.5~8倍。
生物表面活性剂BS在国外用于室内驱油实验，发现其具有较强的驱油能力，不加助其他表面活性剂时便能达到87%石油采收率。国内学者研究表明BS与化学表面活性剂相比具有用量少，临界胶束浓度低，耐温耐盐性强，起效周期长的突出特点，如成本合适可以取代化学表面活性剂。BS除具有以上生物表面活性剂的共性特征外，其还具有良好的稠油降粘作用，特别是内酯型BS该作用尤为突出，因此生物表面活性剂BS在石油行业具有非常良好的应用前景。
2、在日化行业的应用，作为去污剂、发泡剂、抗菌抗炎剂。
在日化工业中，由于生物表面活性剂BS具备良好保湿、去污、杀菌特性而具较大的开发应用价值。已经有成品的应用BS作为洗涤剂的产品出现在市场上，如Saraya公司出品的洗涤剂Sophoron。另外，法国Soliance公司推出的化妆品Sopholiance S，正是利用了BS在抗菌、美容等方面的作用。
3、在环境保护中的应用，作为乳化剂、洗涤剂、吸收剂。
生物表面活性剂BS添加到石油污染处，其乳化作用使污染物与水形成乳化液。可以促进微生物的吸收和分解。另一种方法是可以对乳化液进行多次冲洗，从而达到除去石油污染物的目的。据报道，生BS可以从焦油中分离沥青。BS作为生物表面活性剂可以除去土壤中的重金属离子。除此之外，水中的金属离子和烃类物质分别能吸附到BS的亲水端或疏水端并包裹到胶团里，通过超滤，以除去水中的金属离子和烃物质。据报道，生物表面活性剂BS对有害藻类的细胞膜能造成不可逆的损伤，所以生物表面活性剂BS可大大减轻自然界中的有害藻类。
4、在食品加工中的应用，作为乳化剂、增稠剂、乳化剂及呈味剂。
生物表面活性剂BS具有较好的表面活性(如乳化活性、增稠作用、润滑作用等)，而且无臭、无味、无毒，不会对人体造成伤害，因此可以作为食品添加剂添加到食品中。
5、在医药方面的应用
具抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗病毒活性。
6、其他领域的应用
生物表面活性剂BS还可以应用于诸如农药、纳米技术等众多其他领域，以获得其他高附加值产品。
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