面对消费群体的改变，云鼎汇砂打造专属自己的酱文化，推动个性餐饮，提出时尚健康的饮食理念，并且对现有的产品的搭配进行了调整；调整了菜品，并且针对不同的消费群体，在食材和口味上进行了调整，创新了新的口味，加入一些新的食材，并且增添了新的卖点。
云鼎汇砂始终坚持着“酱、心、独、运”不变的四字核心竞原则，坚持以顾客为导向，满足消费者的期待，提升自己的口碑，用心去探索美食的奥义，打造属于自己饮食文化，并且顾客吃得满意放心。云鼎汇砂以自己特有的方式,无论是在食材的选用和酱料的调配始终保持着创新，健康的理念。