烧汤不敢放鸡精？怕吃多了鸡精会口干？
当然可以放啊！几乎所有家常菜都可以放啊！我家用的是太太乐鸡精，烧菜、烧汤煮面都放的。也不用特别强调蔬菜能不能放，什么时候放，放多少，反正鸡精速溶起来很快的，加一点点炒几下，之后都能提鲜的，简直百搭啊！
我是不大会烧菜，又不想吃太多盐，每次烧出来的菜都味道淡淡的，吃起来没胃口。然后加点鸡精就好很多，感觉鲜味提上去了，又不是很咸，还蛮开胃的。
口感上怎么说呢，鸡汤香味？好像就是鸡肉味道和葱香的感觉，画龙点睛的作用。而且我们家现在鸡精已经取代味精的存在了。吃了也不太会觉得口干，倒是以前味精吃多了才会觉得嘴巴干，饭后特别想补充水分的感觉。
记得网上看过介绍，大概因为味精成分很单一吧，有的人烧菜喜欢口味重一点，就多放半勺味精，连续吃多了就觉得口干。
去翻翻太太乐鸡精的说明就能看到的，里面有鸡的提取成分啊有营养素啊，还说论调鲜味道，鸡精能比市面上的味精高1.5倍，你要想吃出那种跟加味精同样的鲜度，明显鸡精比味精的添加量更加少，不是挺健康么，量减少，味道还能保持。
虽然现在超市里能看到不少增鲜调味料品牌，被模仿最多的还是太太乐鸡精，毕竟“鸡精”就是人家独创研发的。