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回复:作为一个在涠洲岛的红河州人我决定写一篇旅游攻略

只看楼主收藏回复

说完扇贝咱们来说说它的患难兄弟生蚝!扇贝啤酒小生蚝!神仙没有我逍遥涠洲岛的生蚝是需要打着重符号的存在着!!!为什么呢因为除了涠洲岛,你估计再也找不到同款了。相比于大陆版的小家碧玉,岛上的生蚝可要大刀阔斧的多。动辄两个三个生蚝一斤的都是比较小的,大的可以足足有个一斤多也是不在话下的。其实,如果正儿八经来算涠洲岛的生蚝并不是真正意义上的生蚝,而是它的远亲,石蚝,所以口感上也会有很大差别。具体怎么样还是亲们自己去尝尝看吧。
【贴别提示】生蚝挑选时候尽量挑选壳小些平些的,因为哪怕生蚝壳再大可是肉肉也是差别不大的。毕竟亲们还要拎着这么笨重的它们会那么远的客栈,为省点力气还是挑选些小点的吧当然如果想要拎着它们练举重的话,亲可以尽可能的选些又大又厚重的吧。


来自Android客户端35楼2018-04-23 01:13
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    话说又困了。明天再更吧。惯例,来几张美美的图吧






    来自Android客户端36楼2018-04-23 01:21
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      2025-12-11 01:56:25
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      四年前去,我在岛上被坑,买了罗非鱼,鱼贩子还说是什么海水鱼,当时也没注意,是拿去客栈加工才仔细看的,然后。我和我朋友取名“逗逼鱼”,往事不堪回首阿,建议去的小伙伴带上老干妈,蒜蓉小米辣,因为岛上吃的太淡了。


      来自iPhone客户端38楼2018-04-23 08:07
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        好贴,建议加精!还好我不爱吃海鲜


        IP属地:云南来自iPhone客户端39楼2018-04-23 08:38
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          想去


          IP属地:云南40楼2018-04-23 09:37
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            IP属地:云南来自Android客户端41楼2018-04-23 13:14
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              楼组,留个微信来了后找你安排吧,那边宰人宰的我都不敢去啊!


              42楼2018-04-23 17:53
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                外加前提条件 要有足够的钱


                来自Android客户端43楼2018-04-23 20:18
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                  2025-12-11 01:50:25
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                  好吧,楼主接着更,昨天刚讲了扇贝生蚝今天就传来噩耗,因为岛上旅游的发展,以前的螺场被拆了。如果不再重新规划的话目测楼主们也只能吃高价海鲜了


                  来自Android客户端44楼2018-04-23 21:46
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                    额,回正题回正题,岛上比较值得推荐的就是鱿鱼了。北海鱿也是国内相当出名的。如果小伙伴们想要带伴手礼也可以带一点当地的鱿鱼干。注意咯,一定要是当地的,因为岛上和北海都有用越南鱿充当北海鱿来卖的。虽然都是同种同族可是区别却大了去了。北海鱿鱼干回去碳火上面一烤喜欢沾芥末的可以来点芥末,也是下酒神器,香飘十里。可是作为北海鱿的兄弟们云南鱿可就没有那么优秀啦,烤出来也依旧是海鲜的腥臭,味道真不咋滴。
                    说完干的,咱在给小伙伴们唠唠新鲜鱿鱼。
                    新鲜的鱿鱼味道那是真是棒棒哒,喜辣的小伙伴们可以选择爆炒,当然老人孩子也可以选择清甜的白灼,再一个就是本地人最经典的吃法香煎鱿鱼桶啦。
                    鱿鱼的挑选上面的话如果你在二月到七月之间上岛的话大家就有很大的几率能买到活鱿鱼啦,抓手上还会吸手指那种,而且活鱿鱼可是会变颜色的哦。如果买不到活鱿鱼的小伙伴也不要气馁,退而求其次买刚挂掉的也是不错的选择。
                    怎么样挑选呢,活鱿鱼咱们就不用说了哈,刚挂掉的鱿鱼的话体色是雪白清亮的看起来有种很透明的感觉。死了一天左右的话这种透亮感也就完全没有了,不过也是可以接受的,对于这种死了一天左右的鱿鱼的话楼主比较推荐爆炒了。最好不要买看起来发红,闻起来腥臭的,那样的不止可能买到死的久的鱿鱼,更有可能买到越南鱿鱼啦。
                    【题外话】悄悄说其实从三月底开始岛上岛民和商家都有一个很有意思的活动,那就是钓鱿鱼啦,在海面射下一个大射灯,之后用一个有些很多爪子的钩子拴上某一样东西(这里楼主卖一个关子明天揭晓答案,大家可以发挥你们的想象猜下吊鱿鱼用什么饵啦)然后就只等待鱿鱼上钩啦。楼主会说鱿鱼超好钓的么,像楼主这种业余选手钓上两三个钟运气好也能钓上五六斤的哦。下面上几张楼主的劳动成果,去年钓的鱿鱼




                    来自Android客户端45楼2018-04-23 22:12
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                      楼主多写点啊,提点建议哪家住宿经济实惠


                      来自手机贴吧46楼2018-04-23 22:21
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                        推荐四:楼主感觉这样说好慢,所以顺带几样一起说吧,接下来就是大家比较喜欢的鱼虾蟹啦。
                        涠洲岛因为水质比较好,所以产自本地的兰花蟹,红花蟹,大对虾,皮皮虾,石斑鱼,金昌鱼,黑腊鱼也是相当不错的,当然如果有土豪的,运气好的小伙伴遇上野生青衣鱼或者大苏梅买上一条做鱼生也是不错的选择。反正楼主是吃不起的。毕竟一两百一斤一条好多斤的价格也不是谁都能接受的。
                        【特别提示】喜欢吃鱼的小伙伴可以选择在秋冬季那会儿的鱼类是最多也是最便宜的季节,一般情况下养殖石斑五十到六十左右一斤,金昌鱼三四十一斤,比目鱼和石斑差不多价格,鳎目鱼(舌头一样的比目鱼)二十到三十一斤,其余马面鱼,海鳗,白鳝,腊鱼,泥猛鱼小杂鱼等都是看实时价格,不清楚不放心的可以问问楼主。
                        【配图为青衣鱼】


                        来自Android客户端47楼2018-04-23 22:32
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                          【蟹】
                          蟹的话岛上能买到的无非三种蟹,兰花蟹,红花蟹和面包蟹,最不推荐面包蟹,不要被它萌萌的外表所蒙蔽,这货!!!没肉啊!!!没肉啊!!!没肉啊!!!重要的事说三遍。这货圆乎乎的看起来很萌,但是真是应征了那句老话,金玉其外败絮其中。
                          推荐款!红花蟹虽然这货长的就像一只煮熟了的大兰花蟹,可是它比兰花蟹肉更细肉也更多些,如果同样价位同样大小别犹豫,买回去,做了它!
                          兰花蟹,这是岛上最多的蟹啦,其实作为云南人的咱们对于这种海蟹不会很陌生,因为咱们大部分买到的都是他们,我也就不细讲了,不过比起咱们那边,岛上的蟹还是比较新鲜味道不错的。
                          【购买贴别提示】秋风凉,蟹脚痒中秋前最好选购母蟹,那会儿的蟹是有膏的,虽然不及大闸蟹,但也是别有一番滋味在心头,中秋过后的话就建议大家选购公蟹啦公蟹之肥美。。。楼主都快蠢蠢欲动了。公母蟹之分也就是老生常谈了,不过这里楼主再讲一遍吧。母蟹肚子下面是圆的,公蟹是尖的。很明显很好认。
                          不过亲们如果看到商贩卖肚子底下有一块黑色突出来的蟹子的就不要买了其实楼主很想给大家放图。。。可是真心没拍。那样的螃蟹是生完小宝宝的螃蟹,肉不多了,它黑色的那个地方也是很占分量的
                          【旅游提示】
                          亲们,看好咯,不要钱的来了,只要选对了时间,在沙滩上是可以抓到螃蟹的,在落潮的时候,沙滩上的石缝里是可以抓到螃蟹的,以火山蟹和沙蟹为主抓回去可以煮一锅美美的螃蟹粥哦






                          来自Android客户端49楼2018-04-23 23:01
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                            明天又是忙碌的一天,楼主得先休息了明天逮空接着更,可能我点记流水账,不过如果真要去的亲们,这个对于大家绝对有用处,惯例,放几张美图,结束楼主这忙碌的一天吧






                            来自Android客户端50楼2018-04-23 23:14
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                              2025-12-11 01:44:25
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                              IP属地:云南51楼2018-04-24 01:06
                              收起回复