在读书的时候，老师经常会让我们计算这样一道数学题：
一个注满水的水池，接了一根进水管和一根出水管，让我们计算水池里的水在什么情况下能放完，用多久时间放完。
显然：
1、如果进水管和出水管粗细一样的话，那两边保持平衡，水永远放不完，但也不会增多。
2、如果进水管粗于出水管，那就出现失衡情况，水不仅放不完，而且还会增多。
3、如果进水管细于出水管，同样出现失衡情况，水能放完，而且水池以后绝不会被再次注满。
类比一下，咱们胖子的人体就相当于一个水池，脂肪就相当于水，脂肪的合成聚集就相当于进水管，脂肪的分解排出就相当于出水管。
那我们思考一下，人胖符合上面哪种情况？？
对，第2种情况。
总结，人胖的根本原因就在于脂肪合成的速度和合成的总量加在一起（进水管）大于了脂肪分解的速度和分解的总量（出水管），出现不平衡造成的，即所谓的脂代谢失衡。
一两天脂代谢失衡可能没关系，堆积不了多少脂肪，但是如果长期脂代谢失衡，不胖都不行了。
胖子一般都比较能吃吧，那说明他的进水管要粗一些。
喝凉水都胖的人，说明他的“进水管”尽管已经很细，但脂肪分解化学反应还是慢到了喝口凉水（摄入不多），合成的脂肪总量它都分解不了的地步。
至于30岁以后中年发福的，就算是你刻意控制了饮食让进水管变细，但脂肪分解反应速度和总量随年龄增长是会同步降低的，自然会出现脂代谢失衡导致发福。
所以，目前肥胖被定义成为一种病，这个“病”指的就是脂代谢疾病。