椒颜酸菜小鱼是北京椒颜餐饮管理有限公司旗下的一个火热品牌为新一代时尚年轻消费群体提供时尚，健康，快捷，品质的用餐饮体验。
餐厅定位小而美的轻餐饮，主打酸菜小鱼，有招牌酸菜小鱼，金汤，麻香、番茄共四款，可供不同口味偏好人群选择；
同时经营冒菜类，蔬菜与肉类可供多种顾客食用。配合精致的6款凉菜，荤素搭配，达到营养均衡。
店铺装修时尚古朴，全部木质桌椅，保证舒适度。因鱼相遇于此，企业文化口号中“在这里，“鱼”你相遇”正体现了创始人对于光临顾客的感激，珍惜相遇的缘份。