2017年全国加盟公司已经突破2万家，其实大部分餐饮加盟都是陷阱，他们利用国家对于这方面管控的松懈，动不动就说你去告我啊，的确国家目前还没有相关法律制裁这些骗子。但也不排除有良心企业，有些加盟品牌走上人生巅峰的也有很多。如何才能让骗子公司现出原形呢？
首先第一步考察，考察一定不要和加盟公司的人一起去，自己一个人去，辨认好是加盟店还是直营店，直营店都是公司内部人员，是不会跟你说实话的，自己去加盟店，考察不要去了就两名身份，每天不同时间段去吃饭，观察人流情况，心里记一下，就能加出每天的营业额，要到不同店面去考察，地段不同对营业额是有影响的，算完营业额，可以和店长亮明身份，问一下店长公司情况，好是什么原因，不好什么原因，问一次都问清楚。
看资质，资质说实话都是可以造假的，因为管理松懈，什么证书，什么优秀品牌，什么可信赖企业。服务不好统统都是扯淡，花20块钱能做满满一墙。我说的资质是国家承认的，食品流通许可证，ISO9000认证，等等证件齐全才放心，首先得搞清楚都需要什么证件，这些证件他们都有吗。不要相信网上怎么说，网上所有东西都是自己做的，什么问答什么介绍。
有一个坑现在加盟骗子们很流行，前期加盟费很便宜，承诺给你什么给你什么，交上加盟费就翻脸，开始歪曲解释合同，推翻之前的说法，这样套住你，让你进设备，买料包，并且金额大的让人瞠目结舌，你不买加盟费不退。
最后要看服务了，我们加盟一个品牌实际上就是买的服务，赠送什么设备，送这送那都是骗人的3.总部服务要全套 老东家应提供开业全面支持，一般良好的支持应有:1,地区市场商圈选择.2,人员配备与招募;3,地区市场产品定位与地域性产品开发;4,业前培训;5,开业准备.
首先第一步考察，考察一定不要和加盟公司的人一起去，自己一个人去，辨认好是加盟店还是直营店，直营店都是公司内部人员，是不会跟你说实话的，自己去加盟店，考察不要去了就两名身份，每天不同时间段去吃饭，观察人流情况，心里记一下，就能加出每天的营业额，要到不同店面去考察，地段不同对营业额是有影响的，算完营业额，可以和店长亮明身份，问一下店长公司情况，好是什么原因，不好什么原因，问一次都问清楚。
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