烤肉店内昏暗的环境,背景音除了那「滋滋」的烤肉声还有人们交谈声之后,就是现今的流行英文歌曲。
“And clearly I don’ t see myself upon that list.”
他们被安排在店内一个不起眼的角落,就连店员除了上餐外也没多少会路过的角落。
“she said “where’ d you wanna go?’”
红毛又再点了一批新的烤物,他举手举了很久才有店员注意到他们,只见店员接过点餐纸后离开。
盛炭盘上的烤网已经带着一层焦黑,沙银用着手中的夹子熟练的将其夹起,然后走到烤网区换了块新的。
「对不起!我可以帮你们更换。」看到的店员紧张的说道,只见他拿着夹子打算帮手。
「不用。」沙银冷冷的说道,然后拿着新的烤网回了位置。
他把之前点的秋刀鱼放在网上,红毛烤着剩下的乳酪饼,那是一个需要点心思的小玩意,但红毛明显没有这份细心。
乳酪饼在烤网上被忘了翻面,结果当红毛记起要翻的时候早已黑得跟炭一样。
「这玩意真难弄。」红毛苦着脸的试图把焦掉的位置挖下来,但毕竟面积太大,挖完后根本吃不了。
「乳酪饼在烤的过程要不断的翻面,不然的话就一定会烧焦。」只见艾文认真的用夹子夹了一片然后开始翻弄,没多久就从烤网上拿了下来,虽然还是有点焦掉,但是比起红毛的那种,能吃的地方还多著。
「你把乳酪饼放下吧。」看不过眼的沙银吩咐道,他用另一个夹子去夹乳酪饼,生肉跟菜类的夹子分开,这是他个人准则。
乳酪饼再度被放在烤网上,沙银一次放了四片,他注意着火候,翻面的动作也不含糊,翻过几遍后,便把已经好的夹到艾文的碟子上。
「谢谢你,沙银,但是要怎么判定乳酪饼是否烤好?」艾文开心的吃着碟上的乳酪饼,温度刚好色泽金黄,那是烤得上等才会有的颜色。
「…我都是靠感觉的。」沙银想了想说道,只是手中的动作并没有停下。
看来自己是学不会了,认清事实的艾文安心的做了个吃货。
新的一轮烤物被补上,红毛继续着他的焦炭之旅,大多数被他烤焦的肉类要么被他以着「还不算太焦」的心理吃下,要么就是丢掉。
沙银良心大发时会帮他烧一碟嫩切牛肉,在对方第四次吵着要加起司时才勉强的拿起起司粒加上去,看着对方怀着感激心情去吃肉的样子,他不忘补了句。 「我看你是不带脑去烤的吧?肉类都被你浪费了。」
真祖又再去续了杯可乐,吃到饱计的是时数而不是数量,他回坐位的路上又看到新出的雪糕,走了过去又弄了一杯回去。
沙银把手中的牛肉盘清完,估算了一下时间后他把一开始的秋刀鱼翻面,秋刀鱼被包在锡纸内比较慢熟,他只好放下夹子把只剩三分一的水装满。
盛炭盘的热气被上方的抽气口抽走,白色的烟快速的往上升,艾文拿起了那用来包熟肉的生菜啃着,口中来自肉的油腻感减去了不少。
沙银起来站在走道上,往来的人不多,他就着这个位置开始折烤网上的秋刀鱼,这些动作坐着时并不好做,没人来他也安心的继续手中的作业。
锡纸被打开,内里的鱼皮泛着金黄色的色泽,沙银快速的把钖纸退了下来放在那些带着血水的空盘上,等待会来的店员一起把它们清掉。
他拿了真祖的夹子,反正对方都没用过。
夹子自鱼肚用于拿掉内藏的开口处划入,夹子并没有停下自那鱼肚拉到鱼尾,鱼肉就被分开一半,沙银把鱼肚内的黑色脏物夹走丢掉,这样鱼肉吃起来才不会是苦的,期间他帮红毛的肉翻了个面。
白色的鱼肉还带着水分,他得要把握时间,不然水分干了鱼肉吃起来口感就不好。
被分半的鱼肉中的鱼骨被整个取下,软骨被细心挑去,然又再被沿着纹理横分开来。
沙银用夹子把长条的鱼肉裁半,最后放在自己的碟子上,他拿了半个小青柠,白皙的手指压着小青柠,微酸而清新的汁液均衡的落在鱼肉上,沙银并没有把青柠汁完全的落下,毕竟微量可以,太多的话会破坏当中的平冲。
沙银看了看桌上有没有盐瓶,位置有点远,他坐回位置上伸手过去拿,只是当他打算再在鱼肉上调味时,别说是鱼肉,他的碟子整个不翼而飞。
「味道不错,如果能咸一点点的话就更好了。」真祖那双黑色的筷子夹着一块被咬了一口的鱼肉,而另一只手上是沙银装着鱼肉的碟子。
「…真祖!!」
那一天,他们想起了,被厨师所支配的恐惧。
“And clearly I don’ t see myself upon that list.”
他们被安排在店内一个不起眼的角落,就连店员除了上餐外也没多少会路过的角落。
“she said “where’ d you wanna go?’”
红毛又再点了一批新的烤物,他举手举了很久才有店员注意到他们,只见店员接过点餐纸后离开。
盛炭盘上的烤网已经带着一层焦黑,沙银用着手中的夹子熟练的将其夹起,然后走到烤网区换了块新的。
「对不起!我可以帮你们更换。」看到的店员紧张的说道,只见他拿着夹子打算帮手。
「不用。」沙银冷冷的说道,然后拿着新的烤网回了位置。
他把之前点的秋刀鱼放在网上,红毛烤着剩下的乳酪饼,那是一个需要点心思的小玩意,但红毛明显没有这份细心。
乳酪饼在烤网上被忘了翻面,结果当红毛记起要翻的时候早已黑得跟炭一样。
「这玩意真难弄。」红毛苦着脸的试图把焦掉的位置挖下来,但毕竟面积太大,挖完后根本吃不了。
「乳酪饼在烤的过程要不断的翻面,不然的话就一定会烧焦。」只见艾文认真的用夹子夹了一片然后开始翻弄,没多久就从烤网上拿了下来,虽然还是有点焦掉,但是比起红毛的那种,能吃的地方还多著。
「你把乳酪饼放下吧。」看不过眼的沙银吩咐道,他用另一个夹子去夹乳酪饼,生肉跟菜类的夹子分开,这是他个人准则。
乳酪饼再度被放在烤网上,沙银一次放了四片,他注意着火候,翻面的动作也不含糊,翻过几遍后,便把已经好的夹到艾文的碟子上。
「谢谢你,沙银,但是要怎么判定乳酪饼是否烤好?」艾文开心的吃着碟上的乳酪饼,温度刚好色泽金黄,那是烤得上等才会有的颜色。
「…我都是靠感觉的。」沙银想了想说道,只是手中的动作并没有停下。
看来自己是学不会了,认清事实的艾文安心的做了个吃货。
新的一轮烤物被补上,红毛继续着他的焦炭之旅,大多数被他烤焦的肉类要么被他以着「还不算太焦」的心理吃下,要么就是丢掉。
沙银良心大发时会帮他烧一碟嫩切牛肉,在对方第四次吵着要加起司时才勉强的拿起起司粒加上去,看着对方怀着感激心情去吃肉的样子,他不忘补了句。 「我看你是不带脑去烤的吧?肉类都被你浪费了。」
真祖又再去续了杯可乐,吃到饱计的是时数而不是数量,他回坐位的路上又看到新出的雪糕,走了过去又弄了一杯回去。
沙银把手中的牛肉盘清完,估算了一下时间后他把一开始的秋刀鱼翻面,秋刀鱼被包在锡纸内比较慢熟,他只好放下夹子把只剩三分一的水装满。
盛炭盘的热气被上方的抽气口抽走,白色的烟快速的往上升,艾文拿起了那用来包熟肉的生菜啃着,口中来自肉的油腻感减去了不少。
沙银起来站在走道上,往来的人不多,他就着这个位置开始折烤网上的秋刀鱼,这些动作坐着时并不好做,没人来他也安心的继续手中的作业。
锡纸被打开,内里的鱼皮泛着金黄色的色泽,沙银快速的把钖纸退了下来放在那些带着血水的空盘上,等待会来的店员一起把它们清掉。
他拿了真祖的夹子,反正对方都没用过。
夹子自鱼肚用于拿掉内藏的开口处划入,夹子并没有停下自那鱼肚拉到鱼尾,鱼肉就被分开一半,沙银把鱼肚内的黑色脏物夹走丢掉,这样鱼肉吃起来才不会是苦的,期间他帮红毛的肉翻了个面。
白色的鱼肉还带着水分,他得要把握时间,不然水分干了鱼肉吃起来口感就不好。
被分半的鱼肉中的鱼骨被整个取下,软骨被细心挑去,然又再被沿着纹理横分开来。
沙银用夹子把长条的鱼肉裁半,最后放在自己的碟子上,他拿了半个小青柠,白皙的手指压着小青柠,微酸而清新的汁液均衡的落在鱼肉上,沙银并没有把青柠汁完全的落下,毕竟微量可以,太多的话会破坏当中的平冲。
沙银看了看桌上有没有盐瓶,位置有点远,他坐回位置上伸手过去拿,只是当他打算再在鱼肉上调味时,别说是鱼肉,他的碟子整个不翼而飞。
「味道不错,如果能咸一点点的话就更好了。」真祖那双黑色的筷子夹着一块被咬了一口的鱼肉,而另一只手上是沙银装着鱼肉的碟子。
「…真祖!!」
那一天,他们想起了,被厨师所支配的恐惧。