自从2001年欧盟禁止把肉骨粉用作饲料添加剂后,导致鱼粉供需日趋紧张且价格昂贵,从而畜禽生产者由动物性蛋白饲料转向植物性蛋白饲料,后来发现畜禽生产性能大幅度降低,其原因很可能是由于植物性蛋白饲料中缺乏一种半必需营养物质一肌酸,但肌酸不稳定,且价格昂贵,用作饲料添加剂性价比不合适。而胍基乙酸有较好的稳定性且能被机体吸收,它的合成也比肌酸简单。同时国外已在动物试验中取得了显著效果,不仅能促进能量代谢,还能提高动物胴体重,降低料重比等优势。
胍基乙酸是中国、欧盟、美国等批准的新型营养型饲料添加剂,归属于“氨基酸、氨基酸盐及其类似物”类,其主要成分为胍基乙酸(GAA ≥ 98%)。
应用效果:
①提高畜禽日增重,显著降低料肉比。
②提高屠宰率和瘦肉率,改善体型。
③延缓宰后肌肉糖酵解,降低肌肉滴水损失,提高肉品质。
④提高母猪产仔数、种禽受精率和种蛋孵化率。