进入四五月份以来，事情比较多，酒也没少喝。不过我还是喜欢一个人或者要好的几个伙计一起喝点。今天就写一下近期我喝的山东酒吧。最近，山东的天气忽冷忽热，总体非常舒适的温度，隔三差五就会来一场雨，气氛甚好啊！我呢，雷打不动的依然习惯性的每天喝点，以我们山东的90年代到2000年初的地方酒为主。山东酒，从90年代早中期开始，基本是40几度的酒占领市场了，算是迎合时代发展吧，但是也造成了山东酒的逐渐没落，能真正品味出山东酒魅力的90年代初期及更早年份的老酒越来越少了，且就用这些40几度的陈年老酒了一心中的那份情怀吧。看着面前十几二十几年前的酒，内心的触动和感慨多过于酒体自身给予我的感受了。轻咂一口陈年老酒，想象曾经的那个年代，那个年代的人和自己所经历的事，一股莫名的感动和长长的思绪会在细细密密的雨夜中无尽蔓延开来。景阳冈也是知名的山东酒，今晚打开的这瓶日期是2000年8月份，46度的。经过18年的陈放，依然密封良好，酒花丰富，倒入杯中，虽然香气有所内敛，但酒香纯正，让人愉悦；入口柔顺，各味均衡，香气直达鼻腔，嗯，酒度没有降低，陈香加些许的淡淡粮香在口中存留，层次虽不丰富，但是非常舒适。一杯陈年老酒，不止品味酒的醇香厚重，一段长长的酒杯中的历史也是需要品味的，那个年代的酒厂，那个年代的酿酒人，就像杯中老酒一样纯正朴实......
不当之处，各位吧友手下留情啊