请那些为饮料的危害担心的朋友,来了解一下何谓二氧化碳吧,这是走出困扰的关键一步。二氧化碳广泛存在于地球的水圈、大气圈、岩石圈,是所有动植物新陈代谢中必要的物质之一,是地球上几乎所有生命必需元素,是安全无害的。
实际上,二氧化碳不仅对人体无害,而且还是人体必须的有益物质。二氧化碳是天然防腐剂,能杀死微生物或抑制微生物增值。二氧化碳在人体中起到了重要的作用,不仅是新陈代谢产生的废弃物,它还是维持血液酸碱平衡和控制新陈代谢的重要因素,是心脏和外周循环的重要支持成分。
此外,对于那些担心碳酸饮料的危害的人来讲,还应该了解一些关于饮料中二氧化碳的常识。比如起码应该知道,市售汽水中每升含有3——5升二氧化碳气体,在汽水被打开时,瓶子或罐体内气压突然下降,大部分的二氧化碳瞬间便会逃逸。据估计,饮用时的二氧化碳摄入量在0.5——1.5L之间。由此计算,饮用一罐330毫升的碳酸饮料摄入的二氧化碳量不会超过0.5升。这种情况下,就更没必要为碳酸饮料的危害担心了。