鱼肝油与鱼油

鱼肝油是从鱼的肝脏提取的有维生素a和维生素d的油，和鱼油是两回事。
鱼油是从深海鱼体提炼出来的脂肪，二十碳五烯酸EPA,与二十二碳六烯酸DHA, 这两者都是不饱和脂肪酸,同属OMG-3(奥米茄-3)脂肪酸，EPA,DHA是我们人体自身都不能制造的，必须从鱼体里得到的必须的不饱和脂肪酸。在深海鱼如三文鱼，鲭鱼，鳕鱼，金枪鱼中含量较高。