红茶退火？？？_红茶吧

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趁着618活动买了点川红工夫
川红都说是橘糖香，我自己喝起来有一股烟熏味儿，喝完感觉倒是不错
咨询了下客服说是火味重，得放一段时间退火
之前倒是没听说退火这个过程，买的红茶基本直接喝的
退火要半年这么久么？

送TA礼物

IP属地:河北

1楼2018-06-25 15:38回复

新红茶确实要退火一段时间。但是你买的这款是烟熏制吗？

来自Android客户端2楼2018-06-25 15:50

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一般新茶放置半个月，半个月后还是一样证明工艺有问题

IP属地:广西

来自Android客户端3楼2018-06-25 19:00

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不知道有喝过川红的没？

IP属地:河北

4楼2018-06-26 16:10

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退火，英九不错

IP属地:广东

来自Android客户端5楼2018-06-26 17:52

褪火，根据焙茶的火候和具体的品种，新茶制成以后一般在一到两个月内静置堆放，进行褪火再开仓销售。以保证出仓的茶叶内置稳定，口感适宜。但是，对于某些高火的茶叶，或者是为了提高香气表现而高火不匀的情况，只能减少喝茶时候的躁感，对茶叶最终表现不会有太大帮助。褪火要求茶叶本身内质基础就要到位。

IP属地:山东

来自Android客户端6楼2018-06-26 23:05

退火是针对新茶，一般火味也不是指烟熏味

IP属地:福建

来自Android客户端8楼2018-06-27 16:57

回火淬火

IP属地:江苏

来自iPhone客户端12楼2018-11-19 16:15

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