“人如其食”（You Are What You Eat）指的是饮食可以反映一个人性格与生活环境，若追根溯源，肠道菌群可能才是其主要原因。
人体内含有超过1000种微生物，其数量也远超过人体自身细胞数量，这些微生物编码的基因数量超过人体基因组的100倍，这意味着我们身体内的大多数遗传物质实际上不是我们自己的，而是微生物的。这些微生物包括病毒、真菌和细菌，它们利用人体作为栖息地形成平衡的生态系统；这种生态系统存在于口腔、皮肤和肠道中。人类微生物群落包括有害和有益的微生物并形成动态的平衡；这种平衡不断发生变化，可能影响到人类的健康。大多数情况下，身体中所发现的细菌对我们的健康和幸福至关重要，并在我们的生存中扮演重要角色。这些细菌不仅是生存所依赖的，而且帮助我们消化、合成维生素、抗感染以及许多其它功能。
人体内含有超过1000种微生物，其数量也远超过人体自身细胞数量，这些微生物编码的基因数量超过人体基因组的100倍，这意味着我们身体内的大多数遗传物质实际上不是我们自己的，而是微生物的。这些微生物包括病毒、真菌和细菌，它们利用人体作为栖息地形成平衡的生态系统；这种生态系统存在于口腔、皮肤和肠道中。人类微生物群落包括有害和有益的微生物并形成动态的平衡；这种平衡不断发生变化，可能影响到人类的健康。大多数情况下，身体中所发现的细菌对我们的健康和幸福至关重要，并在我们的生存中扮演重要角色。这些细菌不仅是生存所依赖的，而且帮助我们消化、合成维生素、抗感染以及许多其它功能。
