如何做包子好吃？学做包子要注意什么？
一、蒸锅内水量保持七八成满为佳
水蒸气的形成一方面靠火力的加热作用，另一方面也需要充足的水量。但水量不宜过多，否则水沸后会浸湿生坯，影响成品的质量。
二、锅内的水质要清
水分受热沸腾形成蒸汽后向上蒸发，传热给生坯，使制品成熟，但如果水质浑浊或水面浮满油污，则会影响水蒸气的形成和向上的气压，所以，要注意水质，及时清除浮在水面的乳汁和油污等物质。
泉州学做包子馒头什么地方可以学？怎么样做包子在食为先都会教