饮食最终还是要落实到人，要做到以人为本，就要回归到——谁吃，什么时候吃，在什么心情下吃的层面上。
器: 吃什么？
饮食的最低境界是吃什么，即食材。“形而下者谓之器”
术: 吃什么不重要，重要的是怎么做？
烹饪的技术很重要，你得把它做熟了！
法: 吃的方法
就是我们要按照自然界的变化规律来饮食起居。
理: 吃哪儿出产的东西很重要
道: 吃饭的心情最重要！