大嘴串沿袭四川串串香特色，开辟第四代新派精品串串，一改以往传统形式，以秘制酱料为特色。从酱料到串串，从腌制到穿串，大嘴串严格按照古老串串制作技艺，保留食材醇正味道，在日常生活中寻找最珍贵的食材，坚持科学品质，融入年轻人的时尚态度。大嘴串更是盛邀四川数位串串大师亲自操作，用匠心手工打造核心环节，得以传承正宗味道，成为地标性美食标杆，塑造一场新式串串party。