滋鱼烤鱼，因为美味所以期待。提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。滋鱼烤鱼的烤鱼结合现代先进的技术，采用特制配方，拒绝使用辣油等人工制料，采用活鱼现杀现烤，再浇以特制汤汁，使烤鱼外皮香脆、肉质软嫩、清香爽口，让烤鱼也吃出了新花样。
滋鱼烤鱼经过不断的历史传承，滋鱼烤鱼加盟结合现代饮食的发展趋势，在精选新鲜鮰鱼，加入30多种特制香料，再加以总部提供的精心调制配方的基础上，推出先烤后炖的烤鱼，做法考究，味道鲜美。滋鱼烤鱼在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求。
