店打的招牌就是“ 炭火涮出来的牛蛙才好吃”，肉更香更劲道，最表面一层是偏干的，特接近炭烤出来的口感。
吃到底下再涮，又嫩滑多汁，中和了干锅和火锅的双重口感~~
牛蛙超大个，软烂入味，肉质细嫩，越吃到后来就越有味道，鲜香辣～