冬天更适合喝红茶。

乌龙茶又称为功夫茶，是半发酵茶，其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同，起茶器均有规格限制，对壶的要求更是严格：以红泥类紫砂壶最为标准，因其中的朱泥目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，经过高温烧结的扁圆朱泥壶，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣。按照茶量的不同而选择不同容量的壶，一般为80cc-200cc内。壶型宜矮不宜高，能表现茶香特质，平顺释放出茶韵花香。