叶氏香錄序
古者无香，燔柴焫萧，尚气臭而已。故香之字，虽载于经而非今之所谓香也。至汉以来，外域入贡，香之名始见于百家传记。而南番之香，独后出焉，世亦罕有，能尽知之余，于泉州职事实兼舶司，因番商之至，询究本末录之。以广异闻亦君子耻一物，不知之意。
绍兴二十一年 左朝请大夫 知泉州军州事 叶廷珪序
叶廷珪为宋代人，其官职不是很明白