早在2012年，哈佛大学公共卫生学院就做了一个研究，这个大型研究，涉及35万人，跟踪研究20年。研究者发现，每天多吃一碗米饭，糖尿病风险增加11%，因为米饭的碳水含量太高了。
each plate of white rice eaten in a day - on a regular basis - raises the risk of diabetes by 11 per cent。
研究的结论说，米饭吃太多，会大大增加糖尿病的风险，特别是亚洲人。
ConclusionHigher consumption of white rice is associated with a significantly increased risk of type 2 diabetes, especially in Asian (Chinese and Japanese) populations.
所以，作为中国人，爱吃大米饭和面这两个爱好，让多少人得了糖尿病呢？答案可能没有人知道。