白酒是我国特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料发酵后经蒸馏而得。《中国居民膳食指南》中指出，高度酒所含能量很高，白酒基本上是纯能量食物，不含其他营养素。无节制的饮酒，会对人体造成多种损害。然而，仍有酒企推出以“健康”为卖点的酒类产品，值得关注。