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舒芙蕾以娇气著称的甜点，但并不是因为它的材料需要很名贵或步骤复杂，而是做好之后要迅速吃掉，并不能久等，犹如昙花一现般。最近走红的这个舒芙蕾松饼也是，像舒芙蕾一样，要完全熟透之后趁热吃，才能吃得到这个松饼最好的口感，不然冷了之后就会口感回缩，就会不好吃了。