#1月过更美的年#蒜薹炒肉_美的吧

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今天吃的蒜薹炒肉，这每年过年的时候蒜薹都跟肉一个价了。把猪肉切好后，倒入适量料酒和淀粉，充分搅拌后腌制十五分钟左右即可。也可以在肉中滴入两三滴花生油，让肉尝起来更滑嫩。

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来自Android客户端1楼2019-01-26 23:23回复

去掉蒜薹尖，把蒜薹清洗干净，把它切成段即可。

来自Android客户端2楼2019-01-26 23:23

不感兴趣

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先把锅加热后再倒入花生油，这样能够使油更香，而且不容易糊锅。蒜薹炒好后可以撒入少量白糖，让甜味更突出，和辛辣味发生碰撞

来自Android客户端3楼2019-01-26 23:24

之后另起一锅，将处理好的猪肉用大火快炒，至七分熟后盛出

来自Android客户端4楼2019-01-26 23:25

另起一锅，热锅凉油，葱花炒香后加入炒好的蒜薹与猪肉，大火快炒片刻后即可出锅

来自Android客户端5楼2019-01-26 23:25

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