截止阀作为不可或缺的截断类阀门，具有启闭行程短、启闭力矩小、速度快及密封性可靠等优点。截止阀多应用于油气方面，通常有天然气截止阀、液化气截止阀等。
截止阀工作原理是对阀杆施加扭矩进行密封,阀杆向阀瓣施加轴向压力,使得阀瓣密封面与阀座密封面能够紧密贴合,由此来阻止介质沿密封面间缝隙的泄漏情况发生。
截止阀和闸阀功能几乎一样，但截止阀和闸阀的区别主要在对流量调节的程度上，对节流有更高要求则一般用闸阀。